Hoạt động khám phá hạt gạo là một hoạt động học tập ý nghĩa, giúp các bé 5 tuổi được tìm hiểu về loại lương thực quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Mở đầu hoạt động, cô giáo giới thiệu cho trẻ các loại gạo khác nhau như gạo tẻ và gạo nếp, tạo sự tò mò và hứng thú cho các bé. Trong quá trình khám phá, trẻ được trực tiếp quan sát, sờ, ngửi và so sánh để nhận biết đặc điểm của từng loại hạt gạo về màu sắc, hình dạng, kích thước và mùi thơm. Các bé rất hào hứng khi được trao đổi, trả lời câu hỏi và chia sẻ hiểu biết của mình với cô giáo và bạn bè.
Đặc biệt, trẻ còn được trực tiếp tham gia làm một số món ăn đơn giản từ gạo như làm cơm cuộn, làm bánh trôi từ bột gạo nếp và làm sữa chua nếp cẩm từ gạo nếp cẩm. Khi được tự tay thực hiện, các bé rất hào hứng, chăm chú và tự hào với sản phẩm của mình. Thông qua hoạt động này, trẻ không chỉ mở rộng kiến thức mà còn rèn luyện sự khéo léo, kỹ năng hợp tác và tinh thần làm việc nhóm. Kết thúc hoạt động, các bé được giáo dục biết trân trọng hạt gạo, yêu quý công sức lao động của người nông dân và hình thành thói quen ăn uống gọn gàng, tiết kiệm trong sinh hoạt hằng ngày.